Azienda agricola

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L'azienda agricola di cui Igor è co-titolare fu fondata dai suoi genitori, Elda ed Elvio, negli anni 70: all'inizio non si trattava di altro se non un campo di fragole sperduto chissà dove, ma, grazie al duro lavoro, al sudore sulla fronte e ai sacrifici si è trasformata in un'azienda agricola solida e stabile, gestita da Elda e Elvio con l'aiuto dei figli, Denis ed Igor appunto. Ad ora l'azienda agricola immette sul mercato molti quintali di piccoli frutti ogni anno, fra fragole, lamponi e ribes, e conta decine di dipendenti, inserendosi fra le aziende agricole più redditizie del Trentino.

La stretta connessione esistente fra l'Agritur e l'Azienda Agricola fa si che sulle tavole degli ospiti della struttura arrivino prodotti freschi e di grande qualità, la cui tracciabilità parte non dalla raccolta, ma addirittura dalla semina! Ad arricchire questa già golosa tavolozza di sapori ci sono anche i prodotti che provengono dall'orto di Lucia, che amorevolmente coltiva numerosi tipi di verdure e di frutta. Una nota di merito va alle piccole Celeste e Sole, le figlie della coppia, che si divertono a sgambettare all'interno dell'orto: a quanto pare i loro sorrisi fanno crescere le piante più rigogliose!